山本さんの畑

昨日7月20日の収穫♪

じゃがいも、賀茂なす、とうもろこし、万願寺とうがらし、こどもピーマンちゃん

四葉連絡会さんのご案内で丹波の契約農家さんの畑で野菜の収穫に出かけてきました♪

長靴、軍手と汚れてもよい恰好で虫取りにもはしゃぐ子供達やその親御さんたちと一緒に畑でいい汗かいてきましたよ♪摘むだけですけれどね♪

後ろで獲ってます

こどもピーマンを獲って直ぐにパクっといただいき、その水気のたっぷりさにご満悦です。

有機肥料を使った露地栽培でていねいに野菜を育ててらっしゃいます。「害虫とは言わないんだよね・・・・ただの虫。彼らも生きなきゃいけないからね。2000育てる予定で1500になっても仕方ないと思ってるよ。人だけ美味しいものを食べてちゃいかん。」と穏やかに話される山本さん。この日はズッキーニも獲れるはずだったんだけど、前日にイノシシに熟れているものはイノシシに皆食べられちゃったんですって。「彼らは美味しくなる頃を知ってて、その時だけ現れるよ」と話を続けてくださいました。

ズッキーニの苗

職員の方々が丹波の契約農家さんで獲れた食材を使ってサーモンちらし寿司、トマトサラダ、万願寺唐辛子の炒め物と味噌汁を振る舞ってくださいました。味噌も手作り♪畑の近所の公民館で皆さんと一緒に学校の給食戴くような様子でした。

食器は持参☆

これは、オクラの花ね

草むらや畑ではかえるちゃんもたっくさん飛び跳ねて

畑をゆく道には土壁の倉庫が在って

　　　　　　　　　　

小川のそばには静かな林が在って

その小川の流れる水の音と、鳥の声と、重なった葉っぱが風にそよぐ音と光と香と・・・お腹いっぱいなお昼でした。